铸铁锅（生铁锅）和精铁锅（熟铁锅）哪个耐用？？

额滴神吗 2021-08-15 10:41

一：精铁锅也就是熟铁锅更耐用。　　二：熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇开发者_高级运维铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，用的燃料就相对较多。

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公马请爱惜西 2021-08-15 10:42

开发者_运维知识库 要看你需要一个怎样的炒锅咯。按功能分，有无油烟的炒锅，不粘的炒锅。按材料分，有铁锅，铝合金锅，不锈钢锅。个人推荐铁锅，因为中国人用铁锅已经有上千年的历史了，而且铁锅可以补铁，健康，可以爆炒，炒起菜来比较香，比较好吃。祝你可以买个一款好的炒锅。

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