红豆小米红枣粥的功效与作用是什么？？

1.红豆消水肿。常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物。

2.预防和改善贫血。开发者_StackOverflow中文版红豆不仅富含铁质，而且还含有促进铁吸收的维生素B2，所以能起到补铁补血的作用。

3.改善皮肤状态。红豆小米红枣粥可以清肠通便，促进皮肤新陈代谢，预防和改善各种皮肤炎症，如脂溢性皮炎，冒油起痘等。

4.改善情绪、抗抑郁。红豆富含维生素B1、维生素B6、叶酸、烟酸等B族维生素，维生素B1又名抗神经炎因子，维生素B6是典型的抗抑郁营养素，体内快乐神经递质5-羟色胺的合成必须有维生素B6和叶酸的帮助。

5.润肠通便、降压降脂。红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、去脂减肥的作用。

6.滋阴养颜。红豆小米红枣粥不仅仅能补脾胃、补肾，还有很好的滋阴养颜的作用。五谷都具有养精气，补肾气的作用，五谷当中数小米的补肾功效最强。

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