河粉炒肉怎么做好吃啊？？

135****0900 开发者_如何学运维 2021-08-15 07:52

用料
材料
用量
芥蓝 猪肉
河粉 糖
豆瓣酱 料酒
蒜末 蚝油
老抽
盐
鸡精
淀粉

做法
1. 芥蓝洗净 切段 猪肉切片用糖 盐 淀粉 料酒 一点点老抽调色 一起腌制20分钟
2. 接着放入蒜末爆香 倒入腌制好的猪肉翻炒的熟了就闭油捞出
3. 再次放入蒜末爆香 放入芥蓝炒的8分熟时倒入河粉和猪肉 放盐 蚝油 老抽 两勺豆瓣酱一起翻炒 等到芥蓝和河粉都熟了就可以上桌了

---

qkoufu893 2021-08-15 08:03

开发者_StackOverflow中文版 牛肉炒河粉虽然很普通常见，但是大家都爱吃。牛肉炒河粉真的蛮容易做，虽然容易但不一定就做得好吃。那要怎么做？才能做出美味至极的牛肉炒河粉呢？


做牛肉炒河粉需要的材料：

牛肉、河粉、芥蓝、生姜、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油、鸡蛋、韭黄、小葱、生抽、老抽、白糖。

牛肉炒河粉的做法：

1.将牛肉切成薄片，再加入生抽、料酒、老抽还有白糖充分抓匀，直至碗底没有酱汁。

2.再分别倒入鸡蛋、淀粉、水抓匀，一定要抓匀哦。

3.拿出一只碗，往里面倒入生抽、老抽、食用盐、白砂糖充分搅拌直至均匀。


4.将配菜洗干净，炒香后盛出来备用。

5.大火热锅，烧到微微冒烟，往锅中倒入牛肉薄片迅速翻炒，炒熟后盛进盘子中备用。

6.再倒入河粉,不停地用筷子翻动河粉，让河粉热透炒出香味就可以倒入盘子里。

7.把刚刚炒好的配菜、牛肉还有河粉一同倒入锅中不停地翻炒。


8. 倒入刚调好的酱汁，炒到汁水收干，就可以出锅大吃一顿啦。


今晚夜深之后有没有什么活动呢？是不是要考虑一下今晚吃什么宵夜呢？不如自己来做一道牛肉炒河粉吧。

---

huayidong 2021-08-15 08:08

牛肉炒河粉的做法
1.材料备好，西红柿洗净，牛肉片解冻。把河粉放一大碗中，用热水泡发开发者_如何学编程，大约6-8分钟
2.锅内放油。放入切好的葱和蒜。炒香，再放入切好的西红柿块，翻炒。有点软后放入化好的牛肉片。翻炒
3.牛肉片基本变色后放入泡好的河粉。不停翻炒，再放入料酒，酱油，蚝油和盐。翻炒均匀即可

---

斤谷 2021-08-1开发者_JS百科5 08:15

• 主料

• 河粉

  500克

• 辅料

• 油

  适量

• 生抽

  适量

• 生粉

  适量

• 瘦肉

  适量

• 芥兰

  适量

• 糖

  适量

• 蚝油

  适量

• 步骤

• 1.河粉，瘦肉，鸡蛋 ，芥兰梗
  调料：生抽，生粉，糖 蚝油

• 2.芥兰切斜片

• 3.瘦肉切薄片用生抽，生粉，油，糖拌匀
  这样拌过 肉片会比较爽口嫩滑

• 4.鸡蛋放少量的生抽打至起泡

• 5.热油锅放鸡蛋液快速炒凝固铲起，待用。

• 6.热油锅放拌过的肉片炒香

• 7.放芥兰一起翻炒 可以放适量的水炒熟

• 8.放下河粉，放适量的生抽，蚝油调味的 和炒熟的鸡蛋

• 9.不停的翻炒 炒热炒香河粉即可出锅

---