qkoufu94277 2021-08-15 06:11 开发者_高级运维 蕌头本来很香,怎么有苦味可能品种不同,那炒菜时烧开水悼_下可能会好些
相川优 2021-08-15开发者_C百科 06:12 苦藠猪肚汤的做法步骤
苦藠猪肚汤的做法图解11.
苦藠提前用清水浸泡几小时剥去老皮,最好是上午泡下午炖之前清洗,该步骤比较耗时,剥好了就像上面这样白白嫩嫩的了。
苦藠猪肚汤的做法图解22.
猪肚猪心各一个,清洗干净,猪心用剪刀沿心血管位置剪开洗净血水,猪肚两面清洗后用面粉揉搓去腥,剪掉油花待用。
苦藠猪肚汤的做法图解33.
准备大葱半根,生姜几片,花椒几粒。
苦藠猪肚汤的做法图解44.
将除苦藠外的所有食材调料放砂锅加冷水,大火煮沸后撇去浮沫,开几滚后盖上锅盖文火炖煮。
苦藠猪肚汤的做法图解55.
炖煮一小时后用筷子能穿过猪肚和猪心后捞出,晾凉后切薄片,重新放进砂锅。
苦藠猪肚汤的做法图解66.
切片后放进砂锅加苦藠,盖盖继续炖煮十分钟。
苦藠猪肚汤的做法图解77.
苦藠炖软后即可出锅。
刘骏 2021-08-15 06:15 开发者_JAVA技巧 可以把苦藠头放在密封的瓶子里,放在阴凉干燥处,就不容易发芽了。
那峒 开发者_运维技巧 2021-08-15 06:16 蕌头吃起来有苦味,对身体有好处,尤其春季,吃得苦中苦,才会先苦后甜。
m30****8513 开发者_如何学JAVA 2021-08-15 06:20 别名:藠子、薤根、藠头、大头菜子、野蒜、小独蒜、小蒜、宅蒜、薤白头。
性味:味辛;苦;性温。
归经:肺经;心经;胃经;大肠经。
功能:通阳散结,行气导滞
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主治:胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。
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