椒盐花生米怎么做好吃啊？？

龙明明 2021-08-15 23:43

材料：花生米，盐，椒盐粉

做法：

1. 花生去壳，水冲洗干净，沥干水；PS千万不能浸泡；

2.开发者_Python百科冷锅冷油；（冷锅冷油，花生皮就不会掉落）；

3.导入花生仁下锅；

4.小火，慢慢翻炒，3-4分钟，可以看见有裂口即熟；

5.用吸油纸垫底，趁热把椒盐晒在花生米上即可。

小贴士：

1.花生米要挑选饱满的，坏的有毒；
2.冷锅冷油，花生皮不会掉；
3.要小米慢慢炒，容易糊。

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233****623 2021-08-15 23:45

开发者_运维知识库 做法就是把花生米放在锅里炸 放凉 在锅里放入油 加入花生米 再放入椒盐搅拌均匀就可以了

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Summerfalls 2021-08-15 23:56

开发者_如何学Go

材料：花生米，盐，椒盐粉

做法：

1. 花生去壳，水冲洗干净，沥干水；PS千万不能浸泡；

2.冷锅冷油；（冷锅冷油，花生皮就不会掉落）；

3.导入花生仁下锅；

4.小火，慢慢翻炒，3-4分钟，可以看见有裂口即熟；

5.用吸油纸垫底，趁热把椒盐晒在花生米上即可。

小贴士：

1.花生米要挑选饱满的，坏的有毒；
2.冷锅冷油，花生皮不会掉；
3.要小米慢慢炒，容易糊。

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王志宇 2021-08-16 00:00

主料：花生米200克

辅料：椒盐适量、白酒1小勺

开发者_如何学编程1、花生米挑选坏豆不要。

2、用水洗净，用温水泡2-3分钟，捞出控水（这样可以起到清洗的作用，还是炒制后保持酥脆的要点之一）。

3、凉锅凉油，油的量不要多，只是平时炒菜的量就行。

4、倒入花生米，小火开始翻炒。

5、要不停的翻炒，以免豆子炒不匀。

6、听到有噼里啪啦的声音的时候，转最小火，然后再慢慢炒。

7、等这个花生颜色稍微有一点变得深了，就可以了关火了（颜色不要太深了，炒好的豆子会自热，如果炒的豆子颜色深了，最后的成品就会糊掉了）。

8、迅速倒入一个平盘摊平，淋入一小勺白酒，拌匀后撒椒盐拌匀冷却后即可食用。

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陈维力 开发者_如何学编程 2021-08-16 00:03

香酥花生米做好之后，撒上椒盐就是变成了椒盐花生米。花生米外面可以裹一些鸡蛋来炸。

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内心的魔鬼2013 开发者_运维知识库 2021-08-16 00:07

1 将生花生仁放入大碗中，用水冲洗干净；
2 将八角、花椒过水冲洗
3 放入装有花生仁的容器里；
4 均匀的撒上鸡精和盐；
5 倒入清水，用筷子把调料搅匀；把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜；
6 把浸泡入味的花生用滤网捞出，去除花椒和大料；
将沥水后的花生平铺在烤盘上，入预热180°的烤箱开热风循环烤20分钟后；
盖锡纸继续烤焙20分钟，直至花生水份完全烤干即可；

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