电饭锅排骨焖饭 排骨焖饭的做法？

你知道电饭锅排骨焖饭怎么做吗?排骨焖饭的做法了解一下。

排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

用料

排骨 200克 大米 300克

老抽 1勺 生抽 3勺 料酒 2勺 白糖 1勺 蚝油 1勺 鸡精 半勺 十三香 半勺

葱姜蒜适量 青豆 适量 玉米 适量 胡萝卜 适量

电饭锅排骨焖饭 排骨焖开发者_Python百科饭的做法（图片源于摄图网）

步骤1

排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出，用水冲洗干净，沥干水备用;将酱汁材料混合均匀电饭锅版排骨焖饭

步骤2

炒锅加入放食用油，中火将葱姜蒜爆香捞出留底油，放入排骨炒至两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，倒入一大碗开水，没过排骨煮开改中小火煮15分钟

步骤3

泡米的水倒掉，将米倒入电饭锅，排骨带汤一起倒入米饭上，汤汁没过大米一指节即可(排骨汤不够可以加开水，以防米饭煮的太硬;汤也不能太多，煮出来的米饭太烂)

步骤4

盖上盖启动电饭锅煮饭键，煮熟米饭，焖十分钟再开盖，开盖小心被香晕

步骤5

青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干，炒锅加热倒少许食用油，倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟，倒入少许盐翻炒均匀;(喜欢吃软软蔬菜的仙女可以不用炒，直接和排骨一起扔锅里煮饭，建议这样炒，保持蔬菜营养。)

步骤6

青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀，就可以美美的享用啦～