说到补钙,很多人的第一反应就是吃钙片,其实通过食物补钙,吸收率高,有事半功倍的效果。含钙量高的食物不仅仅是牛奶,广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师黄翠敏告诉我们哪些食物含钙量高。
【牛奶及其产品】
牛奶和各种牛奶产品被称为天然钙库,不仅钙含量高,而且吸收也好。每100毫升牛奶中含有104毫克钙。如果每天能喝300毫升牛奶,对于50岁以上的中老年朋友,他们可以得到每天钙需求量的3/10。
肥胖或血脂高的中老年朋友可以选择低脂肪或脱脂牛奶或牛奶产品。
【豆类和豆制品】
大豆钙含量达到191mg/100g。卤素豆腐的钙含量为138mg/100g,石膏豆腐为116mg/100g,廉价可口的天然钙制品。但是,如果是尿酸高的朋友,建议不要吃。
【绿叶蔬菜】
绿叶蔬菜,特别是深绿色蔬菜中,钙丰富,钾、镁、维生素c等营养素丰富,可促进钙的吸收和利用。
【水产品】
在鱼、虾、蟹、贝类食物中,钙含量高。鱼的钙含量约为50~150毫克/100克,贝的钙含量更高,多高于200毫克/100克。一些水产品的内脏胆固醇较高,如蟹黄、鱼等,不过量食用。
【坚果】
坚果,特别是含油脂多的坚果,也是钙的好来源。各种炒好的坚果,钙含量达到100~200mg/100g。
温暖提示:
如果想用额外的钙补充剂补充钙,不同的人应该选择不同的钙制剂。碳酸钙制剂只有胃酸溶解度好,胃酸分泌量少的婴幼儿、儿童、老年人、胃肠功能差的人不应长期选择。老年人应选择开发者_如何学C柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等水溶性好的钙盐,加入维生素d,促进小肠钙的吸收。对孩子来说,应该选择口感好、水溶性好的钙剂,如葡萄糖酸钙口服液等。
此外,不要盲目补充钙。为了不摄取过量的钙剂,高钙血症对身体造成不必要的伤害,必须通过专业医生和专业营养者评价适当的剂量,选择适当的钙产品。
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