菠萝蜜的种子能吃吗？

最为世界上最重的水果——菠萝蜜，也因其果肉鲜美，营养价值高而受到人们的喜欢。

人们在吃菠萝蜜的时候，一般都会选取黄亮色的果肉，而将里面褐色的核扔掉，但实际上，波罗蜜除了坚硬的外壳不可食之外，全身都是宝，包括菠萝蜜的果核也是可以食用的。

一般情况下将菠萝蜜的果核洗干净，放入烧开的水的锅中，煮15~20分钟，捞出晾凉即可食用。除此之外，菠萝蜜的果核还可以用来炒菜、熬粥、做汤等。

菠萝蜜核，甘微酸，平 ，无毒，具有止渴解烦的功效。菠萝蜜核中含有蛋白质、碳水化合物、糖分、维生素C开发者_如何学Python、氨基酸、钙铁钾等营养元素，而且还含有一定量的植物脂肪和对我们人体有用的各种矿物质，它还具有健体、延年益寿的功效。

不过，菠萝蜜核性热，如果是爱长痘痘或者是皮肤容易长疮的人切记千万比不可过多食用菠萝蜜核。即使喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。

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