豆腐丸子怎么做？？

豆腐丸子怎么做？鲜炸豆腐丸子的家产做法，鲜炸豆腐丸作法很简单，厨房小白也可以放手一试试哦。

首先准备好材料：老豆腐一块，黑木耳碎，红萝卜丁，鸡蛋，葱姜蒜少量，面包糠，面粉。

第一步：将白白老豆腐用手捏碎成泥。开发者_StackOverflow

第二步：打入鸡蛋（运气真的好居然是个双黄蛋，很难碰到哦）与豆腐泥拌均。

第三步：加入红萝卜丁、黑木耳、葱姜蒜一起拌一拌。

第四步：加盐、鸡精、蚝油、生抽、芝麻油、十三香粉、油。。。

第五步：加入面包糠。把所有的食材、调味料一起疯狂的搅拌吧。。。

第六步：在锅中倒油开油将油烧热，一根筷子插入油中，筷子边缘起小泡就油温刚好，可以下丸子了。

第七步：将丸子下进油锅去油炸。

接下来就是慢慢的等待，在等待时还要不停翻转，防止丸子炸糊。

等丸子炸至金黄，一勺捞出控油，装入盘中，美味仔鲜炸豆腐丸子出炉了。

咬上一口外酥里嫩，趁热吃更好吃哦。。

来吧，一起做一做吧！！好吃容易做，炸豆腐丸子动起来。