铁棍山药的功效与作用？

我觉得肾虚这个问题真的很尴尬，医生推荐我吃铁棍山药来补补肾。想问医生，铁棍山药的功效与作用有哪些？

张红霞主任医师答

您好，铁棍山药是众多山药品种之一，是山药中的精品。铁棍山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质、维生素C及微量元素等营养成分。铁棍山药具有促进消化的功效与作用，是因为铁棍山药中含有植物蛋白、铁棍山药淀粉酶以及多酚氧化酶等成分，有健脾健胃的作用。铁棍山药具有降低血糖的作用，临床上可以辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者可以经常食用的食物。铁棍山药具有养肾的功效与作用，具有健脾补肺、强筋健骨、滋肾益精、延年益寿等功效，因此具有养肾的功效。

崔振芹主任医师答

您好，铁棍山药的功效与作用有促进消化、降低血糖、养肾。促进消化，铁棍山药中含有植物蛋白、铁棍山药淀粉酶以及多酚氧化酶等成分，健脾健胃；降低血糖，铁棍山药具有开发者_StackOverflow社区粘液蛋白，有降低血糖的作用；养肾，铁棍山药富含多种人体所需的氨基酸、蛋白质等成分；滋阴养肺。