进入春天后,青岛海鲜市场受大风和低温等天气的影响,出货量比往年减少。这几天的好天气,终于迎来了海鲜的丰收,各种海产品上岸了。
上午9点,来到青岛口西海鲜批发市场,每个海鲜摊位前都挤满了来购买的市民。
蛤蜊、海螺、扇贝、海蛎子、笔管鱼、海肠,各类小海鲜是不是已经让你看花了眼?春天抓住了好时光,现在贝类正是当时。
海鲜摊主崔瑞玲
这些贝类都是我们当地的,都是我们青岛的,是当地的。海红、蛤蜊、牡蛎卖得最好。虹、蛤蜊比去年肥。
开春后,随着水温的上升,梭鱼开始游到近岸湾附近。清明前,梭鱼还没有产卵,味道很好吃。价格也比刚入春的时候稍微低一点,4斤左右大小的15元1斤,2斤左右的13元1斤。
青岛海域盛产牡蛎虾,当地牡蛎虾壳厚颜色浅,头小,味道比南方牡蛎虾好吃,是青岛人最喜欢开发者_开发问答的海鲜之一。另外,黄花鱼、黑头鱼、鲱鱼、鼓眼鱼等当地的小杂鱼,含有丰富的微量元素,味道纯净,男女老少皆宜。
除了头小的当地杂鱼外,体型稍大的海渔也受到很多人的喜爱。
新鲜海产品,不仅岛上的市民喜欢吃,很多外国人也吸引了很多外国市民购买。河北保定张卫强第二次从青岛送海鲜回家,今天又买了3000元以上的海鲜。
螃蟹、鲍鱼,选择了这些海鲜。因为这里很新鲜,所以回去给家人吃。我们当地卖的海鲜和我们卖的海鲜,味道一定不一样。我们从上次开始带回,吃得很好吃,这次有机会带回来。河北保定市民 张卫强说到。
除了这些当地海鲜之外,目前岛城市场上也有鲅鱼的身影,这些鲅鱼大多来自南方,青岛当地鲅鱼预计到4月中下旬发售。
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