咖喱鱼蛋怎么做？？

咖喱鱼蛋是非常享有盛誉的地方小吃，很多人都为它所倾倒，那么咖喱鱼蛋怎么做呢?咖喱鱼蛋的做法了解一下。

咖喱鱼蛋的做法

主料

鱼丸260g 咖喱4块 椰浆80ml 清水200ml

辅料

青辣椒1根 红辣椒2根 洋葱开发者_运维知识库80g

步骤

1. 准备材料，鱼蛋解冻

2. 洋葱切碎备用，预留少许切方块

3. 青，红辣椒剖开去籽

4. 切碎备用，预留少许切方块

5. 热锅热油爆香洋葱碎

6. 再倒入辣椒碎翻炒出香

咖喱鱼蛋怎么做 咖喱鱼蛋的做法（图片源于摄图网）

7. 加入清水，投入咖喱块

8. 咖喱融化下鱼蛋翻炒两下

9. 倒入椰浆，中火炖煮

10. 咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒出锅

11. 竹签串起来吃有街头小吃的感觉

小贴士

1.一般咖喱鱼蛋会选择用白鱼蛋和炸鱼蛋制作

2.咖喱就是超市买的盒装咖喱，口味有原味，微辣，辣味可选择

3.市场鱼蛋鱼目混珠，应尽量选择大一点的超市购买，要相信一分价钱一分货