糖醋虾仁怎么做好吃 糖醋虾仁的做法？

相信大家对于糖醋虾仁都是十分熟悉了，糖醋虾仁是一道非常可口易下饭的家常菜，那么糖醋虾仁怎么做好吃呢?以下是糖醋虾仁的做法，一起了解一下。

糖醋虾仁怎么做好吃

糖醋虾仁味道酸酸甜甜，外面脆脆的，虾仁Q弹，非常好吃。

主料：虾仁500克

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辅料

青豆适量 鸡蛋1枚 蒜末适量 淀粉适量 香油1小勺 番茄酱4大勺 白醋3大勺 绵白糖2小勺 盐1小勺

糖醋虾仁的做法

1、主料：虾仁500克配料：青豆适量、鸡蛋1枚、蒜末适量、淀粉适量、香油1小勺调料：番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺

2、虾仁从背部剖开，清除背部的黑线备用

糖醋虾仁怎么做好吃 糖醋虾仁的做法（图片源于摄图网）

3、将虾仁放入一容器中，鸡蛋打入，加入干淀粉、盐

4、用手抓至起劲，腌制5分钟

5、另取一小碗，番茄酱4大勺

6、白醋3大勺

7、绵白糖2小勺、盐1小勺充分搅拌成料汁备用

8、锅中烧油，油温220度时将腌制好的虾仁入锅炸制，炸制好的虾仁取出

9、锅中炒香蒜末，将之前配好的调料汁倒入锅中炒制

10、加入青豆炒制

11、淋入少许水淀粉

12、将炸好的虾仁入锅煽炒几回，出锅前淋入香油即可食用