啫啫排骨煲的做法？

材料：排骨 2根洋葱 1个青椒 1个红椒 1个

配料：姜 1块葱 1根蒜 4瓣盐 适量料酒 少许鸡粉 少许生抽 少许生粉 少许胡椒粉 少许食用油 适量

做法：

1. 排骨洗净。

2. 洋葱，青红椒，葱洗净待用。

3. 排骨用流动水冲净血水。

4. 排骨里放入料酒，生粉，生抽，鸡粉，盐，胡椒粉抓匀腌制半小时备用开发者_Python百科。

5. 洋葱切块。

6. 姜蒜切片，葱切花，青红椒切片。

7. 开火将煲仔烧的最热，放入适量的油，爆发姜蒜葱白。

8. 放入腌好的排骨用小铲翻炒，使排骨受热均匀。

9. 加盖调中小火煲煮10分钟。

10. 煮至排骨肉香微焦黄。

11. 加入洋葱和青红椒炒匀继续煮约三分钟。

12. 调入蚝油炒匀，放入葱花即可。