甘肃特色美食排行榜前十名？

唐果MM2011 2021-08-29 09:49

1、清汤牛肉拉面。我们熟知的兰州拉面在兰州叫做清汤牛头拉面。面和牛肉是分开点的，面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。

2、羊肉泡馍。羊肉泡馍料重、味醇、肉料汤浓，镆筋光滑，香气四溢，食后余味无穹，又有暖胃功能。

3、拔丝洋芋。这是甘肃的一道地方菜，用甘肃特产洋芋作原料，夏天也有用白兰瓜作原料，制成拔丝白兰瓜。

4、炸羊尾。名曰羊尾，其实是用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成的酥香可口的主食。

5、百花全鸡。这也是用发菜作配料的名菜。用一只肥母鸡，取下鸡脯，鸡里脊，加脂肉剁成细泥，加水、蛋清、精盐，搅成鸡茸。剩下部分加葱、姜、精盐上笼蒸烂取出，留头、爪、翅膀，将其余的肉切成五分大的片铺在鱼盘中。

6、高担酿皮。原为西安小吃。一九二五年由“福华轩”老板高三传带兰州。

7、浆水面。浆水，既可做清凉饮料，又能在吃面条时做汤。再加上葱花、香菜调味.更是脸炙人口。

8、酿皮子。是一种用面粉做的凉食佳品，在甘肃各地均有，而以兰州所产最佳。

9、臊子面。臊子面是兰开发者_运维问答州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。

10、汪手抓羊肉。得名于临夏回族自治州境内的唐汪川。

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_WeCh****93037 开发者_StackOverflow中文版 2021-08-29 09:58

第一名：兰州清汤牛肉面这道面食还有一个俗称是叫做牛肉拉面，是兰州最具特色的小吃了，随处都可见。第二名：羊肉泡馍羊肉馍馍的味道特别的重，而里面的汤也很浓，吃完之后余味无穷，并且还有暖胃的功能。第三名：陇西腊肉第四名：静宁烧鸡这是这里的传统美食了，它的外形很是美观，味美鲜嫩，外表晶亮，肉质特别的厚实。第五名：酿皮子其实就是一种用面粉做成的食物，在甘肃很多地方都能看到得到，都在卖。第六名：浆水面它既可以当作饮料喝，也可以当作汤吃，还可以吃面的时候一起吃。第七名：臊子面第八名：手抓羊肉在甘肃这个地方，随处都可以品尝到美味的手抓羊肉第九名：靖远羊羔肉这是一种独特的地方风味美食，而最具有特色的是羊肉的品种第十名：藏包去过这里，那么就一定要尝一尝这个当地最具特色的藏包

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