江西美食有哪些？？

alx1003 2021-09-03 17:00

开发者_运维问答

白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”。

米粉蒸肉是南昌人最爱的本地美食之一，每年不分时节，想吃的时候就让家里人做一碗，猪肉拌着米粉，加上少量的料酒，盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟，开盖那一瞬间，整个厨房都散发着浓浓的香味。

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ty_Suki119 开发者_StackOverflow中文版 2021-09-03 17:12

1.南昌瓦罐汤瓦罐汤其貌不扬，貌似只是将汤料分别放在不同的陶罐里，然后再放在一个大大的陶罐里煨着。但那一股子醇香浓厚的香气扑鼻而来，就让你知道其实并不简单。2.上饶筒骨粉用筒骨熬制的浓浓的骨头汤，让每一根粉丝已经渗透入味，加入汤粉的滋润，再配上腌制好的萝卜干菜，连洒在面上的葱花都是渗透了骨头汤的气息，如果您爱吃辣的话，加上一点点辣味，那美味非常完美。

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