水果布丁的做法？

今天早晨，阿喵打电话回来说想吃水果布丁，可是附件超市中没有卖的，只有一般的牛奶布丁。还好这难不倒我，赶紧上网学习了水果布丁的做法，回来的路上买了材料，现学现卖，至少看上去还是有模有样的，希望能够获得32个赞。

什锦水果布丁的做法

食材准备

苹果2个、梨半个、黄油 20克、蜂蜜50克，牛奶300ml、全蛋2个、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精适量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黄1个，蓝莓、草莓、桑葚等水果若干、黄油适量、砂糖适量。

方法步骤

1、苹果和梨去皮去籽，切成小方块，加少许柠檬汁拌匀待用；

2、在模具中抹上一层黄油，撒上一层糖，吉利丁用冰水泡软沥干；

3、将黄油放入锅中，加热溶化后倒入平多和梨翻炒至水果变软后加入蜂蜜翻炒，均匀后关火晾凉；

4、在全蛋液中加入糖搅拌均匀，牛奶和香草精混合加热至煮沸，然后倒入全蛋液中搅匀；

5、然后加入吉利丁片，混合溶解后过滤待用；

6、将炒好的水果倒入模具中，加入草莓，桑葚，蓝莓等水果，然后倒入布丁糊；

7、然后将模具放入加水的烤盘中，隔水蒸烤35分钟左右即可。

三色水果布丁的做法开发者_开发知识库

水果的加入让布丁的颜色更加丰富多彩，多种水果的搭配使得布丁更加绚烂，三色水果布丁就是以三种主要水果制作。

食材准备

草莓泥150克，芒果泥200克，椰浆150克，牛奶300克，淡奶油75克，砂糖45克，吉利丁6片。

方法步骤

1、将草莓和忙多打成泥，吉利丁用冰水泡软待用；

2、将150克椰浆和100克牛奶与25克蛋奶油，15克砂糖即热搅拌均匀，沸腾后加入泡软的吉利丁片，搅拌融化过筛后入容器冷藏2小时；

3、待其凝固后，按同样的方法制作，芒果布丁液倒在上面冷藏凝固后做草莓布丁液，冷凝后即成三色布丁。

简易水果布丁的做法

动手能力不强的朋友们怎么办，没有较全的食材怎么办，其实也可以做出简易的水果布丁，味道依然不错。

食材准备

喜爱或者现成的水果，果冻粉，柠檬汁，糖。

方法步骤

1、将各种水果纤细干净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，然后切成小丁待用；

2、将果冻粉，水，糖和柠檬汁全部放入锅中，小火加热搅拌至沸腾；

3、待完全溶解均匀后关火室温放凉，然后放入水果粒；

4、再倒入相应的模具当中，然后放入冰箱中冷藏至凝固即可。

关于水果布丁

又是夏日炎炎，没点冰的食物怎么承受的了，难怪有人会说“臣妾做不到啊！”，来一点冰凉解暑的水果布丁一切就可以搞定，家里有小孩子的朋友一定会更加喜欢，这让孩子多吃了许多重可能平时不太喜欢却又很有营养的水果。