豆饼怎么做好吃啊？？

_CFT01****62464 2021-09-07 02:39

开发者_开发百科 打碎

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对您的评价：正确 2021-09-07 02:48

材料
无盐黄油60克
砂糖60克
红糖10克
香草精3-4滴
鸡蛋1个
烘焙用巧克力豆30克
低筋粉125克
小苏打2克
盐1克
做法
1、黄油放入碗中，放入微波炉中加热至融化。
2、稍稍冷却后，加入糖、鸡蛋液和香草精，搅拌均匀。
3、加入过筛的低筋粉、小苏打和盐，切拌均匀即可（不要过度搅拌）。
4、加入巧克力豆，混合均匀后放入冰箱冷藏室冷藏半小时。
5、烤箱190℃预热，烤盘上放上烘焙纸，把面粉混合物揉成直径为2厘米大的球，摆在烤盘上。
6、在每个上面开发者_StackOverflow社区再放几个巧克力豆，放入烤箱中层烤9分钟。

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tywyw123 2021-09-07 02:49

开发者_如何学C 前言
用黄豆，绿豆，大米榨成的浓浆摊成薄饼，填以好吃的肉馅料，最后用油锅煎至金黄脆皮，称之为湖北的豆饼。
材料
主料：黄豆、绿豆、大米、猪肉、芹菜、莲藕；
辅料：蒜苗、葱、姜、蒜、豆瓣酱
豆饼
1
浓豆浆汁
2
把浓浆摊在热锅里摊成薄饼，用一块肥肉在锅里擦一遍就可以摊饼了，不用放植物油！
3
将肉末配以这些配料（芹菜，蒜苗，芹菜，葱，藕）
4
馅料成品（拍摄问题，实际颜色很好）可以随自己的爱好配
5
像这样把馅料摊在中间
6
把四周折叠起来
7
热锅放油，把折叠好的饼放进锅里煎至两面金黄既可盛出。不煎也好吃！

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小丑鱼旅行家 开发者_运维百科 2021-09-07 02:51

材料
虾250克，莴笋1支，木耳20克，盐，料酒，淀粉，姜丝少许
做法
1、鲜虾剥壳去虾线，虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用；
2、莴笋一支去皮切片，干木耳泡发洗净撕成小朵；
3、取炒锅将油烧至六成热（油温比较低）油可稍多些，倒入虾仁快速翻炒至变色，盛出待用；
4、用锅中余油把姜丝爆香，再将莴笋和木耳倒入翻炒，加盐，再倒入虾仁炒，最后勾个薄芡即可出锅。

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sanmaozoe 2021-09-07 02:51

开发者_StackOverflow 步骤 1

先把面粉泡打粉混在一起，加上适量水油，用筷子搅成一团。

步骤 2

这时把准备好的豆馅揉成一个一个，大概35克一个，揉好就可以开始捏皮。

步骤 3

把面团拉长，切成15克一粒，把面捏开就可以包上豆沙。因为面粉加油，做的时候很好做，也不用手粉，一点都不粘。

步骤 4

全部包好就开始煎，锅里加热后加上一点油，把豆饼放上锅煎，很好煎，因为豆沙是熟的，皮的成份也好煎，煎好又松又脆。

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对您的评价：正确 开发者_Go百科 2021-09-07 02:53

用料

牛肉 300g

豆饼 300g

葱姜蒜八角 适量

白糖 少量

老抽，黄酒 适量

油 适量

牛肉烧豆饼的做法

• 葱姜蒜切好备用

• 熟牛肉切片

• 牛肉切片，不薄不厚

• 锅内倒油多许，将豆饼清洗过后放入锅中，油温不高时放入，以免豆饼瞬间变老。小火炸豆饼，带豆饼表面稍微变色，即可关火捞出。

• 小火爆葱姜蒜，并翻炒20秒左右加点水继续翻炒20秒。即可将豆饼倒入锅中，加入盐，鸡精，黄酒，老抽和少量的水翻炒，炒的过程不停地加水，豆饼会吸收汤汁入味。

• 后加入糖，牛肉翻炒，至汤汁吸收差不多就可出锅。

• 出锅😄😄😄😄😄

小贴士

爱吃辣的朋友可以放入点青红辣椒哦，那个牛肉是买的煮熟的，所以已经是咸的了，炒菜时稍放点盐就可以了。

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