干龙鱼怎么做好吃呢？？

E23****1888 2021-09-06 23:06

开发者_开发问答 主料

龙胆鱼

550克

辅料

油

适量

生姜

适量

葱

适量

生抽

适量

步骤

1.食材：龙胆石斑鱼，香葱和生姜。

2.将葱洗净，切段，切丝。

3.放入冷开水中浸泡。

4.生姜洗净，去皮，切片和丝。

5.将姜片铺放在盘子里。

6.将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上。

7.将姜丝铺放在鱼身上。

8.炒锅注入适量的清水，放入蒸架。

9.大火煮滚。

10.揭盖，放入鱼盘。

11.盖锅盖，旺火蒸10分钟。

12.关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里的汤汁。

13.撒上葱丝。

14.热油锅，见油冒烟，关火。

15.均匀将滚油倒在鱼身上。

16.倒入适量的生抽即可。

17.上桌后就可美美享用啦

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M25****8595 2021-09-06 23:07

开发者_如何学Python

干鱿鱼可以做成脊骨鱿鱼汤，具体做法如下：

主料：鱿鱼干50克

辅料：盐少许、姜片适量、葱段适量

具体步骤：

1、猪脊骨洗净，沥水后放入蒸碗中。

2、鱿鱼干提前浸泡一天以上。

3、把浸泡好的鱿鱼，洗净切薄片，放入脊骨中。

4、加入姜片、葱段和盐。

5、再加入适量清水，盖上盖子，放入锅中蒸90分钟。

6、出锅后夹出姜片和葱段丢弃。即可食用。

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猫球球球球 开发者_高级运维 2021-09-06 23:11

个人感觉龙鱼适合红烧，不适合清炖或者清蒸，但是煲汤还可以。

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zhangshengxia 2021-09-06 23:13

我也很喜欢吃这种鱼，我开发者_Go百科平时都是用油煎煎然后加姜，酱油，盐，一点辣椒酱去焖。最后加上葱就很好吃了。如果不想焖可以拿来煮咸菜汤，也很清甜。

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qkoufu6689 开发者_Python百科 2021-09-06 23:16

我倒，吃龙鱼。。。。

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李少军 开发者_Python百科 2021-09-06 23:18

我也很喜欢吃这种鱼，我平时都是用油煎煎然后加姜，酱油，盐，一点辣椒酱去焖。最后加上葱就很好吃了。如果不想焖可以拿来煮咸菜汤，也很清甜。

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