掌握正宗西餐牛排的做法
其实正宗西式牛排的做法并不是很复杂。今天给大家带来西式牛排的做法,教大家在家浪漫约会。
正宗西餐牛排一:西冷牛排
材料:牛腰肉牛排,蔬菜
调料:黄油、柠檬、黑胡椒、盐
做法:先将牛排打至碎,然后两面涂上黄油,放入锅中加热,放入牛腩牛排,大火煎2分钟,另一面翻面,撒上一些黑胡椒和盐煎至五成,表面挤上一些柠檬汁,把牛排倒过来,也撒上一些黑胡椒和盐煎2分钟。这时,牛排已经成熟了80%。不想吃太老就不用再翻了。
正宗西餐牛排二:黑椒牛排
食材:牛排
调料:洋葱、黑胡椒粉、大蒜、盐和黄油
做法:先将牛排洗净晾干,然后切成薄片,加入黑胡椒和盐腌制15分钟,锅里放油加热,加入牛排用大火煎一分钟,然后翻面煎40秒左右,再用小火翻面煎至两面都喜欢的程度,然后放入油锅中加热。将大蒜和洋葱翻炒,加入盐、黑胡椒和适量的水,一起煮至汁变稠
正宗西餐牛排三:煎牛排
食材:牛排,鸡蛋,
调料:黄酒、辣酱、番茄酱、洋葱汁
做法:将牛排洗开发者_如何学Go净晾干,然后切成小块,每一小块牛排用刀切成薄片备用,将各种调料倒入盘中搅拌均匀,然后将牛浸泡在这些调料中,取出在盘中腌制几分钟,将鸡蛋打在碗中搅拌均匀,然后将鸡蛋铺在牛排的两面,放入热锅中放油, 将牛放入锅中煎至两面金黄,将香辣酱油和番茄酱倒入锅中翻几下
正宗西餐牛排四:鲜橙牛排
食材:牛排
调料:黄油、橘子、盐、糖、料酒、酱油
做法:牛排洗净切片,用调料腌制十分钟,两个橙子洗净,一个榨成汁,另一个去皮切成片,将皮切成丝,锅中放油烧热,放入牛排另一面煎2分钟,然后倒入榨好的橙汁和切好的果肉,翻炒至收汁,再将橘子皮放入锅中爆香。
看,这几种西式牛排不是很简单,你不需要去西餐厅,你需要浪漫的烛光晚餐,你可以在家做!
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