刺龟也是一种深海鱼,外表酷似刺猬,有着密密的刺,外形似龟,于是因此得名。您可能听说过鲨鱼的生猛霸道,但却未必知道,在大海中惟一能杀死鲨鱼的,正是这其貌不扬的“海中刺猬”——刺龟。刺龟皮也是很好的药材,你知道刺龟皮的药用价值是什么吗?
刺龟皮具有养肝护胃、滋阴补肾、美容养颜、提高人体血液循环防治夜尿、糖尿病、止咳防哮喘,尤其是对修复胃溃疡的功效特别好,所以很多人在喝酒前都会先来一碗为自己胃垫底,趁热喝的话,味道更好。刺龟皮含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质,具有雄性激素样的作用,能提高性功能和改善智力。研究表明,刺龟皮能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯,有提高机体免疫力、稳定血压和预防动脉硬化的作用,因此,具有防治心脑血管病的功能。
如何发挥刺龟皮的药用价值呢?可以熬制秘制刺龟皮汤。刺龟皮晒干后,配上老母鸡、上等龙骨及数种海味文火熬开发者_StackOverflow社区制十个小时,刺龟皮汤才算是完成。其汤呈乳白色,丰富的胶质入口即化,散发出淡淡的海鲜味,喝上一口让人顿觉回肠荡气。
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