糯米粉汤圆的做法大全
汤圆是我国著名的糕点食品。它历史悠久,也代表着某种意义。以下是完整收集的糯米粉汤圆做法,可以让大家在家吃到美味爽滑的汤圆。
一、糯米粉汤圆做法大全
1、纯糯米粉汤圆做法
材料:糯米粉、热水、白糖适量,约2:1。
做法:1、先把糯米粉放在盆里,加了白糖,倒了少量热水几次,然后用筷子小心翼翼地把它搅拌成颗粒,把一点干粉留在盆底。
2、洗了手,然后用手把糯米粉揉成团,放在锅里,盖上盖子大约10分钟。时间到了,就会显得干裂。
3、取出一团糯米粉,然后用手搓成圆形颗粒状,然后放入冰箱冷藏,这样煮好的汤圆就可以随意取用,不用事先解冻。
2、花生黑芝麻糯米粉汤圆做法
材料:糯米粉250克,开水200克,熟黑芝麻150克,花生40克,白糖50克,黄油30克。
做法:1、首先把熟黑芝麻和熟花生放入料理机中,粉碎成粉末备用。
然后,2、用黄油将搅拌好的黑芝麻粉和花生粉在玻璃碗中融化,然后用锅铲搅拌均匀。
3、将准备好的糯米粉揉成圆形,然后在糯米粉团中间加入备用的芝麻和花生材料,最后直接揉至面团光滑。
3、南瓜黑芝麻糯米粉汤圆做法
材料:糯米粉100克,南瓜泥100克,黑芝麻粉50克,白糖30克,猪油30克。
做法:1、先将黑芝麻粉和白糖混合,然后倒入猪油再次搅拌,直接放入冰箱冷冻至稍硬。
2、备用的南瓜泥是用糯米粉混合,混入适量的热水,然后用手慢慢揉成均匀的面团。
3、把冰箱里冷冻的材料拿出来稍微硬一点,然后用手把面团捏成一个凹槽,把馅料包在中间,尽可能揉成光滑的圆形,这样就做出了美味的南瓜黑芝麻饺子。
4、香菇鲜肉糯米粉汤圆做法
材料:开发者_Python百科糯米粉250克,鲜肉馅250克,热开水150克,香菇5个,鸡蛋2个,烟油适量。
做法:1、鸡蛋打开搅拌均匀,然后加入各种调味料,用筷子用力搅拌3分钟。
2、戴上一次性手套,然后把鲜肉揉成龙眼大小的丸子,放在洗碗机中冷冻1小时左右。
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