马来西亚槟城是马来西亚第一个被定义为城市的地方,到槟城旅行一定要准备好一样东西——坚强的胃!2014年《孤独星球》杂志将槟城评为全球最值得造访的美食地之首,可见这里的美食有多受欢迎。
除了备受推崇的炒粿条、槟城福建面和叻沙外,这里的各种小吃够你吃上一个星期不重样。
槟城特色美食排行:
1、海南鸡饭
2、炒棵条
3、煎蕊
4、亚参叻沙
5、肉骨茶
6、槟城福建面
7、椰浆饭
8、沙爹(南洋风味的烤肉)
9、咖喱面
10、猪肠粉
槟城的美食在马来西亚享有盛名,一些普通的食材,在槟城厨师的一双巧手烹调之下变成了一款美味的菜肴。可别小看槟城的街边小摊小贩,因为很可能某些不起眼的小吃档已经是传承了数代的名不见经传的槟城美食地点。想要品尝垂涎三尺的炒粿条、叻沙、福建虾面等,只能在这些街边摊档才能找到。
汕头小吃街
汕头街是槟城的老街,虽然外表看似古旧,却凝聚深厚的文化及几代人的记忆。汕头街附近不乏一些大型的购物商场,但林立在汕头街上的百余家小商店却依然生存着,因为这些商店与街坊之间建立起了一种诚信关系,一代代地传承下去,因此汕头街依然顽强地生存着。汕头街的美食也是槟城出了名的,虽然这里的小吃不及新关仔角的多,但却胜在有针对性,粿条汤、炒粿条、鸭肉粿汁、杏仁糖水都是汕头街响当当的招牌菜,很多报章都曾经在饮食版面头条报道过,因此每天总是有许多游客慕名而来。
牛干冬街
白天是五金一条街,晚上就是小吃一条街,有非常多的美食。
小印度
小印度是指槟城Lebuh Pasar附近一带,这里是印度裔马来西亚人聚居的场所,因此小印度的大街小巷两旁都是一些具有浓郁印度特色的商店,主要出售克什米尔丝绸、孔雀羽毛、银器、铜器、香料等。除此之外,小印度也是品尝印度传统美食的绝佳场所,咖喱鱼头、印度米饼及Laddu、Muruku等印度小吃都是游客最喜爱的,游客甚至可以在旁观看印度师傅们是如何制作这些食品。
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