炎炎夏日的爽口菜——黄瓜拉皮？

1.黄瓜洗净，沥干水分，切成丝，去皮成条。

2.将拉皮泡在冷开水中，防止拉皮粘在开发者_运维百科一起。

3.大蒜剁成末，放入碗中，加入香油、盐、醋，拌匀成汁。

4.将切好的黄瓜放入盘中，然后从水中捞出皮提，放在黄瓜上面，然后将混合好的汁倒在皮提上。

5.黄瓜皮提拉完成。吃的时候搅拌均匀就行了。

爽脆的黄瓜做好了，看着就想吃，你说是不是？