白菜的做法大全教你轻松作出家常美食？

白菜的做法大全教你轻松作出家常美食

大白菜虽然随处可见，但其营养成分不容忽视。而且，大白菜可以煮，也可以炒，是非常方便的家常菜。以下是大白菜做法的完整清单。

白菜的做法大全一：酸辣白菜

配料：大白菜、干辣椒

配料：油、盐、鸡粉、陈醋、胡椒粉、大蒜

实践

1.白菜洗净，切成小块，干辣椒切碎，大蒜切碎备用。

2.取一小碗，加入陈醋、盐、辣椒油、大蒜、鸡粉拌匀，制成酸辣汁。

3.在锅里放油，加热。将干辣椒和大蒜翻炒，然后加入白菜，快速翻炒至出水。然后倒入酸辣汁翻炒均匀，美味的酸辣白菜就完成了。

白菜的做法大全二：醋溜大白菜

食材：大白菜

配料：油、盐、味精、醋、姜和干红辣椒

实践

1.白菜洗净，切成两半，蔬菜切片，叶子切成片，姜切丝，干辣椒开发者_Python百科切成段。

2.锅里放油烧热，炒干辣椒和姜丝，然后放入蔬菜翻炒一会儿，再放入菜叶翻炒两分钟，再放入味精和盐翻炒一下，开胃醋味大白菜就完成了。

白菜的做法大全三：大白菜猪肝汤

配料：大白菜、猪肝、枸杞

配料：花生油、盐、黄酒、姜葱汁、湿淀粉

实践

1.大白菜洗净去菜，叶子切成小块，枸杞洗净备用，猪肝洗净挤出血水，切片，加入盐、黄酒、姜葱汁、湿淀粉，抓匀。

2.锅内花生油烧热，加入白菜叶，加盐，快速搅拌，加入枸杞，搅拌均匀，然后加入开水煮沸，再加入猪肝煮至熟，最后加盐调味。

白菜的做法大全四：金针菇炒大白菜

配料：金针菇、大白菜、胡萝卜、虾皮、黑木耳

配料：油、盐、胡椒粉、鸡粉、糖、米酒、姜和蒜