海鳊鱼怎么做好吃呢？？

摄摄镜语 2021-09-23 10:13

是的
仓鳊鱼是方言中的名字，学名是鲳鱼

鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。初夏游向内海产卵，为食用经济鱼类。我国沿海都产。
鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。柳州鲳鱼在500克/条-1500克/条开发者_C百科左右，肉味有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观。
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉中含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。
鲳鱼有着另外一个名字，叫做镜鱼

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旗木不缺蓝 开发者_开发技巧 2021-09-23 10:18

都是人工养殖的，也就是海上圈养。给孩子补营养要看哪方面的了，身体、脑力、因为深海鱼种不容易保鲜，你在内地不建议你买速冻鱼类，可以选择其他品种比如：鮟刺鱼，也叫黄鮟。也是很好的补品。味鲜肉美。主要是营养均衡。注意身体！

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360U2936496347 开发者_如何学Python 2021-09-23 10:21

这些都属河鲜类

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小小双眼皮 2021-09-23 10:24

开发者_Go百科 我家就是捕鱼的，我自己这几年不在家，在外面吃的鱼基本都是养殖的，口感完全没有自己家的好，还有一些是冰冻得就更差了
海鱼一般都是在海里圈养，就是在岸边隔出一小块海面，在里面养
养殖或者冰冻的鱼，营养价值肯定不如新鲜的，但内地很多城市也没办法吃到新鲜的海鱼，我自己也就是每年回家的时候才能吃到

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寻梦敦煌 2021-09-23 10:32

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用料

主料：海扁鱼

辅料：蒜瓣3颗、葱两把、色拉油10毫升、生姜1块、蒸鱼豉油5毫升

1、把鱼洗干净

2、将内脏清理干净

3、小块生姜去皮

4、生姜切小条

5、葱洗干净后一把切段，一把切葱花

6、将生姜和葱放在鱼身和盘中里

7、葱切成葱花

8、大蒜切蒜末

9、放入锅里隔水蒸8分钟

10、蒸好后将葱姜丝扔掉，放入适量蒸鱼豉油

11、将切好的葱蒜末放置鱼身

12、色拉油10毫升加热至冒烟

13、均匀将热油倒在鱼身上

14、成品

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寻梦敦煌 开发者_如何学运维 2021-09-23 10:34

不属于，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾回类、贝类。虽然海带这类答海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

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