凉拌芹菜的做法简单便捷 很适合懒人一族？

凉拌芹菜的做法简单便捷

凉拌芹菜的做法很简单，很适合懒人。不信就看看它的做法。

凉拌芹菜所需材料

材料：芹菜250克

配料：杏仁油5毫升，酱油20毫升，鸡精1汤匙

凉拌芹菜的做法

1.芹菜洗净，撕去，切成小块，取一碗，加入杏仁油、酱油、鸡精和冷开水，拌匀制成蘸汁备用。

2.锅中放入水烧开，加入盐，然后倒入芹菜，再倒入少许杏仁油，煮两分钟。

3.芹菜煮熟后，取出开发者_开发百科放入冷开水中浸泡至凉。最好用冰水浸泡。把刚准备好的蘸汁放入锅中，用水蒸熟。

4.蘸酱蒸熟后取出，将芹菜从水中取出，沥干水分，然后将蘸酱倒在芹菜上，美味的凉拌芹菜就做好了。

贴士

1.将焯过水的芹菜放入冷水中浸泡。凉拌芹菜能保持翠绿色和嫩滑的口感。