家庭版汉堡包的详细做法介绍
今天,美食频道将教你如何制作家庭版的汉堡,简单又容易制作。不要错过感兴趣的人!
家庭版汉堡包的做法第一步:准备材料
汉堡面包屑只能在大商场买。今天,我们将教你如何做面包屑。下一次,我们不用到处看了。首先准备材料,小麦粉600克,面包改良剂2克,牛肉150克,全脂奶粉,番茄,生菜,洋葱,芝麻,鸡蛋,黄油,酵母,盐,味精,糖,胡椒粉。
家庭版汉堡包的做法第二步:处理材料
先把材料都处理好,以后做的时候就不用着急了。不管你做什么菜,处理好材料后,都可以轻松搞定!牛肉洗净剁成泥,加入葱、盐、味精、胡椒粉,抓匀。西红柿洗净切片。洋葱洗净,剁成粉末。生菜洗净。
家庭版汉堡包的做法第三步:和面
将一半小麦粉倒入大盘中,加入适量的水、糖和酵母,搅拌均匀,揉成面团,放在一边发酵至原来的两倍大,将另一半面粉放在另一个盘中,用热水搅拌融化面包改良剂,倒入面粉中,加入奶粉、黄油、糖和适量的水,搅拌均匀,然后倒入发酵好的面团中,一起搅拌均匀,然后放在一边发酵。
家庭版汉堡包的做法第四步:烤汉堡面包坯
面团发酵好以后,做成同样大小的小面团,把每个小面团揉圆,放在一边发酵十分钟左右,然后再揉圆,然后把所有的面团放在烤盘上发酵到原来的两倍大,把鸡蛋打在碗里,把蛋液均匀地撒在每个小面团上,撒上芝麻。
家庭版汉堡包的做法第五步:做汉堡面包
烤箱预热到190,将面团放入烤箱烤八分钟至表面金黄,烤好的面包放在烤架上冷却,锅里用油加热,将腌制好的牛肉放入锅中煎成牛肉饼,装盘备用,冷却后的面包横切成两半,然后加入牛肉饼、西红柿和生菜,营养汉堡面包就做好了开发者_如何学运维。
这款家庭版牛肉汉堡营养丰富。你也可以把牛肉换成其他馅料。
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