家常菜 可乐豆腐的做法？

工艺：烤味：咸鲜可口；难度：初中水平；人数：准备时间：15分钟；烹饪时间：15分钟。

主料：

北豆腐1块。

可乐1罐

辅料：

生姜2克。

1根香葱。

适量的盐

开发者_如何学Go 半勺黑胡椒。

1勺酱油。

1个辣椒。

可乐的做法：1。豆腐切丁，撒上盐和黑胡椒，腌制15分钟左右，姜切丝，葱切段，葱叶切段。

2.锅内倒入油，摇匀锅，使锅内均匀覆盖油。将豆腐放入锅中，用中小火煎熟。

3.煎的时候用筷子把豆腐翻过来，这样豆腐四面都煎到金黄。加入洋葱和姜丝，炒出洋葱和姜的香味。

4.倒入可乐、1汤匙酱油和热水，用豆腐冲干净水，加入小辣椒粒。

5.大火煮开后，用小火煮至剩汤不到一半。开大火收汁，撒上葱花。