方法:清炒口味:清淡口味;难度:初学者:准备时间:5分钟;烹饪时间:5分钟。
主料:
芹菜250克。
100克花生。
辅料:
1.5汤匙花生油。
1汤匙盐。
花生芹菜做法:开发者_运维技巧1。摘相似大小的花生。再次冲洗并干燥。
2.锅里放半勺花生油,倒入三成热的花生,也就是放在有冷油的锅里。
3.小火煎,摇动煎锅使其受热均匀。听到爆裂声后逐渐消失,停火,放出来备用。
4.芹菜去叶洗净,切成斜段。
5.放开水。
6.再往炒锅里倒入油,倒入洗好的芹菜翻炒2分钟左右。
7.倒入花生。
8.加入盐,翻炒均匀,即可食用。
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