家常菜 黑椒牛肉粒的做法？

工艺：清炒口味：咸香可口；难度：初中水平；人数：准备时间：15分钟；烹饪时间：15分钟。

主料：

200克牛肉。

半杏鲍菇。

半个青椒

半个洋葱

辅料：

2汤匙植物油。

1汤匙盐。

1汤匙黑胡椒。

2汤匙蚝油。

1汤匙美极鲜酱油。

半勺糖。

开发者_StackOverflow中文版黑胡椒牛肉粒的制作方法：1。将牛肉粒放入碗中，均匀撒上少许盐和黑胡椒粉及少许蚝油，腌制10分钟。将其他材料切片。

2.把油放在锅里，烧至热。加入牛肉粒，快速翻炒至表面熟透，关火备用。

3.锅底油留在锅里，继续加热。依次放入洋葱翻炒，然后放入杏鲍菇片和青椒片翻炒。

4.加入一点美味的酱油和一点糖，稍微翻炒一下。最后加入炒好的牛肉粒，加入2汤匙黑胡椒汁翻炒均匀。