奶油香草烤鸡的做法？

方法：烤口味：其他口味难度：初中级别人数：准备时间：几个小时烹饪时间：90分钟。

主料：

1只鸡。

辅料：

1汤匙大蒜。

2迷迭香。

1汤匙橄榄油。

黄油50克。

适量黑胡椒

适量的盐

1个柠檬

两个土豆

1根胡萝卜。

1个洋葱。

如何用香草烤鸡：1。将鸡洗净，去掉鸡的内脏和脚，控制水分，室温下软化黄油。

2.将软化的黄油放入碗中，加入切碎的迷迭香、百里香和蒜末，加入适量的盐和新磨的粗黑胡椒，与黄油香料混合均匀。

3.用厨房纸将鸡肉内外的水分完全吸收，用手揉搓按摩鸡肉使肉质变软，在鸡皮和鸡皮之间涂上奶油香料，表面撒上少许盐粉和粗黑胡椒。

4.把柠檬卷在台面上软化，随意用牙签扎一些小孔。

5.将柠檬放入鸡肚中，用棉线将鸡腿扎紧。

6.在冰箱里腌制24小时。

7.土豆和洋葱去皮，用胡萝卜切成同样大小的块。加入橄榄油、盐和黑胡椒拌匀。

8.烤盘上铺上锡纸，将蔬菜和鸡肉一起放在烤盘上。

开发者_C百科9.放入预热好的烤箱中，上下两层，220加热，180加热。先盖上锡纸烤40分钟，再烤30分钟。在烘烤过程中，适当地将鸡肉翻转几次，使其颜色均匀。