家常菜 炝拌金针菇的做法？

工艺：灼烧味：微辣味；难度：初学者：准备时间：5分钟；烹饪时间：5分钟。

主料：

金针菇200克。

辅料：

适量洋葱

大蒜3瓣

3个干辣椒。

半勺精盐。

1汤匙酱油。

1茶匙蚝油。

鸡精半勺。

开发者_Python百科一点香油

1汤匙汤。

一点香油

金针菇怎么炒：1。蒜片、辣椒洋葱切碎，放入碗中，在肉汤中加入精盐、酱油、鸡精、蚝油、香油拌匀备用。

2.用水把汤锅烧开。

3.倒入洗净晾干后煮约3分钟的金针菇。

4.用筛子除去金针菇，以控制干燥的水分。

5.将干金针菇放入调料中，混合均匀。然后将混合好的金针菇全部放入成型容器中，倒置在盘子上。