海鲜生鱼片的做法？

“海鲜刺身是一种生食，取新鲜的鱼、贝、虾等。作为原料，只按照适当的刀法加工，享用时蘸酱油和芥末。生鱼片的关键在于突出食材的新鲜，另外还要突出蘸酱的点睛之笔，既不能掩盖海鲜本身的新鲜，也不能给新鲜的东西增加味道。”

成分详情

主料三文鱼150g，北极贝鲜鱿鱼4片，鲜螺蛳肉4片，鲜虾6片，鲜黄瓜6片，凉拌海苔1片，生鱼酱配料适量，青芥末1汤匙，其他口味少许，鲜工艺，10分钟，耗时简单，难做的海鲜刺身，步骤1，先准备好材料，2，将鲜螺蛳肉、北极贝、鲜虾、鲜鱿鱼依次放入盘中；三文鱼3片卷成玫瑰花状，码入开发者_StackOverflow中文版盘中；4用黄瓜片和装饰叶装饰；5将适量凉拌海苔放入小碟中；6.将适量的生鱼酱倒入调味盘中；7在另一个盘子里挤一点芥末。8拌匀，蘸海鲜。小贴士鱼生抽淡雅，清淡，香甜可口。拌上适量的青芥末，蘸上各种生鱼，能保持原汁原味，味道独特鲜美。美食世界亚米厨房的作品属于以下类别：凉菜、家常菜、海鲜、普通菜、冬季老人食谱、宴会菜