清炒豆角怎么做好吃啊？？

尤丽佳 2021-10-03 06:58

开发者_JAVA百科 清炒长豆角粒（下饭菜）
清炒长豆角粒（下饭菜）的做法
用料
肥猪肉 50g
黑豆豉 一小撮20粒内
红米椒 3个
湖南椒 4根
大蒜米 2瓣
长豆角 250g
清炒长豆角粒（下饭菜）的做法
大蒜切米，肥肉切小粒，红辣椒切小圈清炒长豆角粒（下饭菜）的做法 步骤1
长豆角切小粒，湖南椒切碎。（可依自己喜好切大小）清炒长豆角粒（下饭菜）的做法 步骤2
用少量油 微微爆一下肥肉（可以用瘦肉，也可以用五花肉）清炒长豆角粒（下饭菜）的做法 步骤3
蒜米 黑豆豉 加入锅里，
同肥肉一起爆香清炒长豆角粒（下饭菜）的做法 步骤4
再倒入切好的长豆角粒跟湖南椒
大火翻炒片刻，加盐调味出锅

---

xu_yanbin 2021-10-03 06:59

• 大蒜切米，肥肉切小粒，开发者_Python百科红辣椒切小圈

• 长豆角切小粒，湖南椒切碎。（可依自己喜好切大小）

• 用少量油 微微爆一下肥肉（可以用瘦肉，也可以用五花肉）

• 蒜米 黑豆豉 加入锅里，
  同肥肉一起爆香

• 再倒入切好的长豆角粒跟湖南椒
  大火翻炒片刻，加盐调味出锅

• 简单又清新的长豆角，
  加入到饭里好吃到没朋友

小贴士

肥肉可以换成瘦肉 换成一小节腊肠。

---

萌萌妈TY 开发者_C百科 2021-10-03 07:01

做法

1. 干豆角提前泡发，攥干水分，用到切几下，成块状。

2. 锅内入油，放入红干椒爆锅，然后加入豆角大火翻炒，过程中加少许生抽及盐调味。

3. 豆角变软入味后出锅即可。

---

墨殇_810 2021-10-03 07:02

素炒干豆角的做法
素炒干豆角的做法图解11.干豆角提前泡发好备用。
素炒干豆角的做法图解22.青蒜苗洗净切小段。
素炒干豆角的做法图解33.干辣椒洗净，蒜切粒，葱切末。
素炒干豆角的做法图解44.热锅冷油，放干辣椒、蒜粒爆香。
素炒干豆角的做法图解55.倒入泡好的干豆角，加盐、酱油，生抽翻炒片刻。
素炒干豆角的做法图解66.加入切好的青蒜苗翻炒。
素炒干豆角的做法图解77.加入适量开水焖煮片刻。
素炒干豆角的开发者_运维问答做法图解88.最后加入鸡精调味，盛入盘中即可。

---

JDLMDJIA 2021-10-03 07:04

开发者_JAVA百科 素炒豇豆角，怎么做好吃？对于这个问题之后，促使她他咨询一下，他会告诉你怎么炒这种豆角好吃的？你也可以去当地像油管部门咨询一下，他们也会考，怎么去炒这种豆角的疑问就知道了？

---

歪脖子的长劲鹿 2021-10-03 07:06

准备食材】豆角、腊肠、蒜和姜

1、洗净的豆开发者_如何转开发角去掉头部，切成3里面的段。


2、开水里加入1勺盐和几滴油，这样炒出水的豆角会更加翠绿，豆角焯水3分钟，焯水的目的是：1、缩短烹制时间，炒豆角时更容易熟；2、焯水能够有效的去除豆角的异味，炒出的豆角会更美味；3、焯水后菜品的颜色更加鲜艳，增加食欲。3分钟后，捞出过凉水备用。


3、蒜切蒜片，姜切姜丝。


4、腊肠切片。


5、起锅加油，油温五成热，放入姜丝和蒜片，爆出香味后，放入一勺豆瓣酱，豆瓣酱炒出红油，倒入腊肠。


6、腊肠炒香后，倒入豆角，加入一点清水，炖2分钟，2分钟后调一下底味，加入1勺盐，1勺糖，加入一点味极鲜，倒入耗油，翻炒均匀，完全入味，关火出锅。


炒豆角时，豆角要不要焯水，我认为焯水是豆角好吃，颜色鲜艳的关键，所以一定要焯水

---