满汉全席之山药烧仔排的做法？

满汉全席之山药烧仔排的做法

给大家带来烧山药排骨的做法。如果你感兴趣，不要错过。

山药烧仔排所需材料

配料：排骨、山药

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配料：植物油、盐、料酒、酱油、酱油、冰糖、洋葱、大蒜和生姜

山药烧仔排的做法

1.排骨洗净，剁成块，清水浸泡半小时，去血水，捞出沥干。

2.生姜切片，大蒜压平，洋葱切碎，山药去皮，洗净，切块。

3.锅内植物油烧热，放入姜、葱翻炒，然后放入排骨翻炒至香，再放入酱油、冰糖翻炒至上色。

4.倒入料酒和酱油，加入没有排骨的水，煮沸，煨一个小时。

5.加入山药，加盐，继续炖15分钟左右，撒上葱花。

山药烧仔排小贴士

山药不宜放得太早。如果放得太早，就会烧开。