家常菜葱油鲜香菇的做法？

工艺：油炸口味：洋葱味难度：初中级别人数：1准备时间：10分钟烹饪时间：5分钟。

主料：

八个蘑菇。

辅料：

1个小胡萝卜。

两个洋葱。

3汤匙色拉油。

1/2茶匙盐。

一点糖

鸡精1开发者_开发技巧/4茶匙。

葱油鲜菇：1。蘑菇洗净，胡萝卜去皮切片，洋葱洗净切成葱花。

2.锅里的水烧开，放一小勺盐，倒入香菇和胡萝卜片，水烧开一分钟，然后捞出放凉。

3.用手挤压冷却的蘑菇，并将每个蘑菇撕成四块。

4.将胡萝卜片和撕碎的香菇放入大碗中，加入1/2茶匙盐、少许糖和1/4茶匙鸡精拌匀。

5.将葱花放入小碗中，加入三汤匙色拉油，烧至冒烟。立即倒入葱花中搅拌均匀。

6.将步骤5的葱油倒入步骤4，拌匀即可食用。