世界名菜——法式焗蜗牛的做法？

世界名菜——法式焗蜗牛的做法

法式烤蜗牛好吃又容易做。你想试试吗？让我们看看下面的做法。

法式焗蜗牛所需材料

食材：蜗牛、冬笋、蘑菇、火腿和鸡蛋

配料：色拉油、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、味精

法式焗蜗牛的做法

1.取出蜗牛肉，洗净，切成丁，洗净开发者_StackOverflow社区壳，留着备用。

2.香菇泡水，洗净，切丁，冬笋洗净，切丁，火腿切丁。

3.鸡蛋打入碗中，然后用打蛋器打。

4.在锅里放油，加热。加入蜗牛肉翻炒几下。然后加入火腿、香菇、冬笋翻炒。

5.加入料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、味精翻炒，放入蜗牛壳中，用蛋糊密封。

6.将蜗牛放入蒸锅中，大火蒸一分钟，然后取出装盘。