如何用韭菜炒鲜贝？？

“这是另一种更快的菜肴，也是春夏季节很有吸引力的颜色。做这道菜需要十几分钟，营养价值不可小觑。据说，人们吃了贝类后往往会有一种清爽宜人的感觉，这无疑有利于缓解一些令人烦恼的症状。

这些新鲜的贝壳仍然在新年的存货中。住在内陆的穷人对海鲜之类的东西是白痴。研究了半天才知道是新鲜的贝壳。其实不管它们是什么，我一开始是打算炒韭菜的，因为我觉得韭菜的鲜味会和海鲜的鲜度搭配。"

成分详情

主料是冷冻鲜贝，韭菜300g，花生油50g，配料盐1勺，料酒1勺，咸鲜味2勺，油炸过程十分钟。韭菜炒鲜贝的方法简单，费时。第一步：将新鲜的贝类解冻去除污垢(看起来不顺眼的都去掉，好像是内脏什么的)。漂洗后，用清水和料酒浸泡1小时。浸泡时间不算烹饪时间，否则不算自动快餐。当然，泡一段时间也是自己的想法。不泡也没什么，鲜贝的味道也不是很重。2煎炸前捞出沥干水分。3韭菜洗净，切成小块。4热锅放油煮一会儿，再放入新鲜贝类，把水炒一下。5锅内水汽减少后，放入韭菜，快速翻炒。6加入盐，快速搅拌后出锅。来自开发者_Go百科美食世界的美丽麻婆作品所用厨具：不粘锅、煎锅、品类：热菜、家常海鲜、老人常用菜、春季菜谱、夏季菜谱、宴会菜、农家菜、午餐