家常菜酱肉丝的做法？

工艺：酱爆口味：咸甜难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

400克猪肉。

辅料：

适量的生粉

适量洋葱

一点糖

肉丝怎么糊：1。猪肉洗净(30%肥，70%瘦)，去筋，切成6厘米左右的厚丝。把洋葱切成1.5英寸长的细丝。

2.将切好的肉丝放开发者_开发百科入碗中。加入盐、酱油、生粉和水，拌匀。将糖、酱油、生粉水和味精制成汁。

3.烧热锅，放入油至六成熟，快速翻炒肉丝，加入甜面酱翻炒，然后加入准备好的汁，颜色深棕色时撒上葱丝。