红薯粉蒸肉的做法？

工艺：蒸味：酱味难度：平均人数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：30分钟。

主料：

足够的小麦粉。

足够的红薯

辅料：开发者_JAVA百科

生姜适量

适量的胡椒

郫县豆瓣一点

一点鸡精

一点糖

红薯粉蒸肉的做法：1。五花肉切片，不要太薄，红薯切块，生姜切块备用。

2.将切好的五花肉放入大容器中，加入姜、酱油、盐、花椒油、豆瓣酱、鸡精、糖，拌匀，自己品尝，有什么不同就补上。然后拌入米粉(我买了一包200克，可以拌1000克肉)，拌均匀，让每一块肉都沾上米粉。混合后，混合均匀。

3.将切好的红薯块和一些米粉混合，但不要用太多。可以适当加点糖，因为德国红薯不太甜，加点糖吃起来更好。

4.用一个大锅，把肉放在下面，把红薯放在上面，放在锅里蒸，用中火蒸两个小时左右。出锅后翻回到盘子里，撒上一些葱花或者香菜，就可以上桌了。