家常菜狮子头的做法？

工艺：焖味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟。

主料：

350克猪肉。

厕花75g。

500克卷心菜。

辅料：

1茶匙酱油。

1/2茶匙白糖。

一茶匙料酒。

一茶匙水。

一个蛋清。

一点胡椒粉

狮子头的方法：开发者_如何学编程1。猪肉洗净，剁碎，用酱汁腌一个半小时左右。

2.把马蹄洗干净，剁碎。

3.榨菜洗净，剁碎，蔬菜洗净。

4.将马蹄、榨菜、五花肉混合在一起，同向搅拌几次，分成4~5等份做成肉丸。

5.将肉丸放入盘中，倒入汤汁，盖上盖子，大火煮8分钟。

6.将卷心菜放入锅中，用大火煮5分钟。7.将肉丸放在蔬菜表面，加入栗子粉水搅拌，加热煮1分钟。