做法:油炸口味:孜然难度:简单人数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟。
主料:
300克羊肉。
蒜苗250克。
辅料:
陈皮1片
一个鸡蛋是白色的。
生姜1片
1汤匙白酒。
一小把干辣椒。
1茶匙茴香。
花椒1小鸟
辣椒粉适量
适量孜然粉
大蒜3瓣
调料:
1勺酱油。
适量的盐
大蒜孜然羊肉的做法:1。生姜和大蒜分别切片,陈皮洗净;
2.羊肉稍微解冻,洗净,切成薄片。加入酱油、姜末、陈皮、蛋清、高强度白酒,抓匀,腌制半小时;
3.锅中放油,放入干辣椒、干辣椒、茴香,再放入蒜末;
4.放入羊肉片,翻炒几秒钟,加入辣椒粉和孜然粉,快速翻炒均匀;
5.加入蒜苗翻炒;
6.撒上适量的盐。开发者_JAVA百科
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