酸菜牛肉粉丝煲的做法？

做法：烹饪口味：咸鲜难度：平均人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。

主料开发者_JAVA百科：

中国酸菜

1个风扇。

1块酱牛肉。

辅料：

1把小葱。

生姜一点

两个泡椒。

香菜2个。

调料：

一点香油

一点胡椒粉

酸菜牛肉粉条锅：将熟牛肉切成薄片，酸菜切成小条，辣椒切成小圈；

炒锅放少许油，放入葱花，炒出姜末香味；

放入酸菜和辣椒圈翻炒出香味；

加入2碗水(如果喜欢喝汤，多放些水)，烧开煮2分钟。不要煮太久。酸菜太软，味道不好。

加入粉丝和牛肉(牛肉放在上面是为了好看拍照，不用麻烦自己吃了)，粉丝煮软后加入胡椒粉搅拌均匀，喜欢酸的放点醋，关火撒上香菜就可以了，不用加盐，酸菜够咸的。