家常菜香菇萝卜糕的做法？

工艺：蒸味：咸鲜可口；难度：初中水平；人数：准备时间：30分钟；烹饪时间：2小时。

主料：

白萝卜900克。

300克糯米面。

辅料：

适量香肠

适量洋葱

适量的蘑菇

适量虾皮

适量的盐

香菇萝卜糕的做法：1。将萝卜擦成丝开发者_JAVA技巧，在萝卜丝中撒些盐，腌制30分钟。

2.腌制萝卜的过程中，准备好其他食材，将洋葱、香菇、香肠切成小块。

3.萝卜腌好后，挤干放入水中备用。

4.将粘米粉倒入萝卜汁中搅拌。

5.倒入萝卜丝搅拌均匀。

6.锅里放适量的油。加热后倒入香肠丁翻炒。

7.香肠炒好后，加入洋葱翻炒。

8.倒入虾皮。最后倒入香菇丁翻炒。

9.将大部分炒好的食材倒入萝卜泥中，搅拌均匀。

10.容器内铺上锡纸，倒入萝卜泥，在萝卜泥表面均匀铺上少量食材。

11.水烧开后，将萝卜泥碗用锡纸包好，入锅蒸1.5小时。