做法:油炸口味:辣难度:平均人数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟。
主料:
十个鸡翅。
一把干辣椒。
辅料:
适量的大蒜
生姜适量
适量洋葱
调料:
2汤匙料酒。
半勺酱油。
适量的糖
适量的盐
1汤匙花椒油。
辣椒鸡翅:1个。鸡翅用料酒、葱、姜、蒜腌制10分钟,然后沥干水分,放入煎锅中煎熟。
2.出锅前用筷子检查有没有血流出来。如果没有血液流出,皮肤呈浅金黄色就可以出锅了。开发者_运维问答
3.炒锅加少许油,放入干辣椒,炒出香味。
4.然后倒入藤椒油和花椒油翻炒,再倒入鸡翅,快速翻炒盐和糖,出锅前撒上芝麻。
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