下饭家常菜炒猪大肠的做法？

技术：清炒口味：原味难度：平均人数：3-4人；准备时间：10分钟；烹饪时间：20分钟。

主料：

青椒150克。

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红辣椒150克。

木耳50克

辅料：

1个洋葱。

生姜1片

大蒜3瓣

料酒0.5汤匙。

泵入0.5汤匙。

3茶匙精盐。

1茶匙味精。

1茶匙芝麻油。

3茶匙淀粉。

1汤匙花生油。

炒猪大肠的做法：1。猪大肠洗净煮至八成熟，换成三角片，用料酒和生姜腌制。

2.木耳、青椒换成三角片，生姜切片，洋葱切段，大蒜拍成蒜末。

3.锅内放入底油，洋葱、大蒜翻炒，加入青椒、红椒、木耳、精盐、味精。

4.锅内放入底油，将猪大肠煸炒，加入精盐、酱油、料酒，然后放入炒好的青椒，将木耳煸炒，再放入香油勾芡。