自制手工鱼丸的做法？

“现在是圣诞节，许多朋友都在外面开心。儿子上学，没时间。我在家等他读书，买了一条草鱼做鱼丸，鱼丸白，鱼汤好喝，让儿子直呼妈妈有才。”

成分详情

主料1草鱼辅料蛋清2玉米淀粉适量配料葱适量姜适量料酒适量胡椒粉适量清淡口味。这个过程需要一个小时，既简单又困难。如何自制鱼丸？准备洋葱姜水2条草鱼。用刀切开头部，划出黑线，可以去除鱼腥味。4用刀切开头部，划出黑线。你可以去除鱼的腥味。5.清理鱼肚子里的黑膜。6.将刀从草鱼尾部切开，左手开发者_StackOverflow社区托住鱼身，右手抵住脊骨向前推。头部以下两边剖开后，切下鱼头，取出两边的鱼排8，从鱼身的肉中间摸到鱼腹上的大刺，用菜刀沿着这一排刺的弧度一点一点的去掉。让这一排荆棘被整体砍掉。9.将斜刀切刀片10放入加有盐的清水中反复清洗。11.去掉鱼皮12。去掉红色的鱼皮13。切成小块，放入料理机里做成鱼糜。14.倒入小锅中。15.加入少许盐、胡椒粉、料酒、洋葱姜水和蛋清16。玉米淀粉。朝一个方向搅拌鱼皮。17.从老虎嘴里把它做成球。锅里水响后，一个一个把18个鱼丸和其他鱼丸放入水面，就可以取出19个鱼丸放入鱼头汤。享受小费。1.将红鱼从鱼皮中取出，在盐水中反复清洗。为了去除杂质，使鱼丸变白；

2.鱼捣碎后，使鱼糜朝一个方向向上，否则鱼丸入锅后容易散落；

3、水响后可以放入鱼丸，保证爽滑爽口。来自美食世界郝小屋作品中使用的厨具：食物调理剂、煮锅类别：热菜、家常海鲜、常见菜、韭菜、自制食材、儿童夏季食谱、秋季食谱、午餐