烛光晚餐重头戏——法式黑椒牛排？

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下面是如何制作法式黑胡椒牛排。快来学！

法式黑椒牛排所需材料

配料：里脊肉、洋葱、土豆、西兰花、樱花

配料：红酒、盐、黄油、酱油、碎黑胡椒、小苏打、法国黑胡椒汁、碎香草

法式黑椒牛排的做法

1.牛排用刀背打松，放入碗中，加入红酒、小苏打、盐，两小时。

2.将黄油放入电饼铛中，加热至融化，再加热至200，然后放入腌制好的牛排进行油炸。

3.翻面继续炒至熟，装盘备用。

4.土豆去皮，切成小块，西兰花切成小块，樱花切成两半，洋葱切片备用。

5.电饼铛加热，放入蔬菜炒熟，加入盐、碎香草和碎黑胡椒，搅拌均匀，然后放在牛排旁边。

6.加热黑胡椒汁，倒在牛排上。

法式黑椒牛排小贴士

如果你不喜欢熟透的牛排，不要煎过头。两面煎30秒，两面煎1分钟，两面煎3分钟。