粘玉米的危害:
1、粘玉米中其碳水化合物和钠的含量都很高对有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人有危害;
2、粘玉米性黏滞,难于消化,造成老人、小孩或病人消化不良,会引发一系列疾病。
3、粘玉米是碱性物质,食用过多会与胃酸相冲,引发呕吐等症状。
糯玉米,又称粘玉米。它是胚乳性状的一种突变体。糯玉米营养丰富,食用价值高,其鲜果穗可溶性蛋白容易消化开发者_StackOverflow中文版吸收,而被当今世界广泛用作保健的营养食物。糯玉米淀粉是食品加工的优良原料。
粘玉米是碱性物质,粘玉米主要含蔗糖,粘玉米主产东北,但其性黏滞,难于消化,不宜一次食用过多,宜加热后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。粘玉米其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要少吃一些。
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